İğde

Balkanlar, Rusya, İran ve Anadolu’da yayılış gösterir. Ülkemizde doğal olarak yetişen 2 varyetesi bulunur. Yaygın olarak açık alanlarda yetiştirilir. 6 metre boylanabilen, kışın yaprağını döken, kısa boylu dik ağaçlardır. İlkbahar aylarında açan, dış kısmı gümüşi ve iç kısmı sarı renkli çiçekler, çan veya tüp şeklinde demetler halinde bir arada bulunur ve kokuludur. Meyve oval, yaklaşık 1 cm boyunda ve olgunlaşınca kırmızı renklidir.